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月1のお楽しみ!!
東京は、急に暖かく?というか暑~い(+o+)!
今日は、月一度のワイン会

最近とても人気になって、殆ど満席!!

今回の一押しは、前菜の”フォアグラのポワレ マカロン仕立て”
焼き過ぎないミディアムレアのフォアグラが、サクッとしたほんのり甘いマカロンの生地ととても良く合う
アペリティフの、甘酸っぱいグリオットチェリーのスパークリングとも◎

お魚料理と合わせた白のシャルドネは、ちょっと渋め。
だけど?とてもかわいいエチケットが素敵
赤は、私の好きなカベルネフラン!
やっぱり?今日もヘロヘロでHappy~(≧◇≦)
18/3M
今日は、月一度のワイン会


最近とても人気になって、殆ど満席!!

今回の一押しは、前菜の”フォアグラのポワレ マカロン仕立て”
焼き過ぎないミディアムレアのフォアグラが、サクッとしたほんのり甘いマカロンの生地ととても良く合う

アペリティフの、甘酸っぱいグリオットチェリーのスパークリングとも◎

お魚料理と合わせた白のシャルドネは、ちょっと渋め。
だけど?とてもかわいいエチケットが素敵

赤は、私の好きなカベルネフラン!
やっぱり?今日もヘロヘロでHappy~(≧◇≦)

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