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月1のお楽しみ!!

東京は、急に暖かく?というか暑~い(+o+)!

今日は、月一度のワイン会

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最近とても人気になって、殆ど満席!!

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今回の一押しは、前菜の”フォアグラのポワレ マカロン仕立て
焼き過ぎないミディアムレアのフォアグラが、サクッとしたほんのり甘いマカロンの生地ととても良く合う
アペリティフの、甘酸っぱいグリオットチェリーのスパークリングとも

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お魚料理と合わせた白のシャルドネは、ちょっと渋め。
だけど?とてもかわいいエチケットが素敵

赤は、私の好きなカベルネフラン!
やっぱり?今日もヘロヘロでHappy~(≧◇≦)

18/3M

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Tag:ワイン・グルメ  Trackback:0 comment:0 

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Author: p.madam
ディナータイム(主に飲酒?)を1日の楽しみに生きています?(≧◇≦)
お酒は大体(ビールだけ何故かX)好きですが、家飲みはワインが多!

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