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食べごろシェーブル!

雨が続いたと思ったら、湿度たっぷりの暑い週末に

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今回は、交響楽団のコンサートへ

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東京・錦糸町にある、”すみだトリフォニーホール

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交響楽団は、音に重厚感が出るので、室内楽とは違った楽しみが。
特に、休憩後の後半は、熱気を帯びてきて聴き応えが増して来る

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今日は、昨日銀座のデパ地下でGetした、フランスAOPのシェーブルチーズで。
生山羊乳の”サントモール
程よい熟成で、軽い酸味とねっとりとしたミルク感!

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合わせるのは、フランスの泡!
Cremant de Bourgogne Brut -Francois Rabet-”
ちょっとした熟成感?としっかりとした味わいのブルゴーニュ・クレマンに、シェーブルの独特の酸味と味わいが、とっても良く合って、w(゚o゚)w!

25/9M


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Tag:ワイン・グルメ・音楽  Trackback:0 comment:0 

雨のワイナリー!

今日は、友人3名と年に一度のイベント、新潟のワイナリー

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上野駅から上越新幹線で新潟へ。
新潟駅から、ローカル線に乗り換えて、ワイナリーの最寄り駅の内野駅で下車。

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小雨の降る中、葡萄畑を散策。
丁度、収穫真最中

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遅摘の、カベルネソービニョンは、まだ畑に残っていて、見ることが出来てLucky

夕食まで、ホテル併設の温泉スパで、一汗かいて一休み

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夕食は、ワイナリーのホテルに併設している、フレンチレストランで

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フレンチのコースと料理と、それに合うワイナリーのワインを、お任せで

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結局、いつものように?沢山ワインをいただいて、ヘロヘロ&Happy~(* ´ ▽ ` *)!

19・20/2016

Tag:ワイン・グルメ・趣味  Trackback:0 comment:0 

映画の休日!

今日は、映画を観るために、舞浜の”IKUSPIARI”へ。

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9月になったせいか、館内はそれほど混んでいない感じ。

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今回観たのは、”グランド・イリュージョン2

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テンポよく、色々考えずに観れて?、楽しかった。
モーガン・フリーマン、相変わらず渋~い

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イクスピアリ内のスーパーでGetしたフランスのスモークチーズ。
FOREST

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合わせたのは、アメリカのピノノワール。
”REX-Goriath

ちょっと香ばしくてクリーミーなチーズと、バランスの良いピノノアールは、思った以上に好相性(^∇^)!

1/9M

Tag:ワイン・グルメ・趣味  Trackback:0 comment:0 

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 p.madam

Author: p.madam
ディナータイム(主に飲酒?)を1日の楽しみに生きています?(≧◇≦)
お酒は大体(ビールだけ何故かX)好きですが、家飲みはワインが多!

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